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澳门“美食之都”饕餮盛宴间的民间美食
更新时间:2019-03-09

取舍是否吃了新鲜蒸饺子,从Senado广场附近的一个小小的简陋的餐馆,大吃点心在传统茶馆四处三个灯区、国际票价米其林星级酒店餐厅用餐,从香港澳门- 60公里的珠江三角洲(当初被称为大湾地域)——供应了一个迷人的百花香的味道和香气。澳门半岛正是因为这个起因,澳门土生葡人被公认为世界上最早的融合美食,因此被联合国教科文组织列入美食创意城市的精英名单。

在一周中的任何一天,走进熙熙攘攘的红色市场,你都会发现自己和家人在一起,跟餐馆的厨师们争抢着为他们的饭菜购买最好的食材。从农场、河流、大陆到餐盘,绿色食品之旅从这里开始。难怪这个前葡萄牙殖民地,当初是一个特别行政区,被标榜为美食之都——有各种口味跟估算的令人垂涎的菜肴。

由于澳门毗邻中国大陆的广东省,绝大多数的菜肴都是粤菜,但葡萄牙菜的特色非常突出,这为澳门地区带来了一种独特的融合菜式,即澳门土生葡人。比较之下,跨三个桥梁连接与澳门半岛——或者像一些喜好澳门氹仔岛,发芽的霓虹灯度假村和酒店有导致当代的餐饮决定,从正宗的法国和意大利美食融会菜肴与亚洲和南美的转折。

绿色食物之旅:澳门。来到这个亚洲和欧洲飞地的游客可能咀嚼四个世纪的烹饪融合带来的回报,以及专一于可持续烹饪的未来。如果说有哪个地区对本人的食品引以为豪,那就是澳门。这是这个位于珠江三角洲的前葡萄牙殖民地四个多世纪以来始终在做的事件,并将连续满怀激情地去做。漫步在鹅卵石铺就的街道和狭窄小巷的迷宫中,穿过人口稠密的半岛,你会闻到一种令人陶醉的混淆香味,一种代代相传的美食的香味。